전주-티 소믈리에 월요반 시즌 1-3 (1월 22일) > 갤러리

주말 한파로 기온이 뚝! 떨어졌는데요~

얼어붙은 몸과 마음을 따뜻~하게 녹여줄 티 소믈리에 1기 월요반 수업이 돌아왔습니다!

  3강 주제는 '자사호 사용법과 관리법'이었답니다~!

 차의 진미를 끌어내기 위해 차만큼이나 다구도 중요한데요.

그 중 가장 대표적인 자사호는 중국 송나라 때 알려지기 시작해 

명나라 문인들이 '오랫동안 쓸 수 있고, 문지를수록 빛나는 옥처럼 윤이 나고 영성이 살아나는 것이라며,

문인의 방에 가장 잘 어울리는 것'이라며 극찬을 하기도 했답니다

또한 차를 즐기는 사람들이라면 누구나 한 개쯤은 가지고 있는 다구인데요~

참여자 분께서 실제 가정에서 사용하고 있는 다구들을 가져와 이번 수업에서 사용하기도 했습니다~!

 이번 수업에서는 자사호 사용법을 배우며

'보이 생차 99년', '보이소타차'. '궁정 보이 숙산차'를 마셔보았는데요! 

다양한 보이차를 '자사호'에 접해 보니 즐거움이 2배였답니다~