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(수) 티 소믈리에

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댓글 0건 조회 154회 작성일 20-07-01 11:58

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현재참여인원 4/20
장소 JB라운지
날짜 2020-08-19~2020-12-30
시간 2:00 PM~4:00 PM
강사명 박희선
비고 JB문화공간에서 운영하는 대관 프로그램(아카데미 프로그램)은 강사가 수강생들에게 수강료를 받을 수 있으며,
수강료와 관련된 모든 책임은 강사에게 있으며, JB문화공간과는 무관합니다.
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티 소믈리에 (홍차, 보이차, 커피)
강사 박희선 010-9624-9456


차와 함께하는 여유로운 오후, 홍차 보이차 커피에 대해 배우고 시음해보는 시간 




* 상시모집, 수강료 8만원 (강사선생님께 문의주세요^^)


-수업내용-

홍차의 이해

 

Straight tea 우리기

 

영국 홍차 문화

 

티백홍차 우리기

 

중국차의 개관

 

녹차, 청차 마시는 방법

 

중국 다예

 

보이차 마시는 방법

 

일본다도의 이해

 

일본 말차 체험

 

차의 종류

 

차감별법

 

나만의 블렌딩차 만들기

 

-허브, 향신료 블렌딩

 

차명상, 차훈명상, 마사지

 

커피의 역사와 재배

 

로스팅 체험

 

커피의 품종과 수확

 

커피 추출 실습(핸드드립, 융드립)

 

커피의 품질 및 등급

 

커피 추출 실습(사이폰)